Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares

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Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares

Bibliographic Details
Main Authors:	Herrera Ramírez, Carlos, Elizondo Almeida, Luis J.
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Universidad Nacional, Costa Rica 1986
Online Access:	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5384

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