Optimización del costo de alimentación para ganado de engorde en Guanacaste, Costa Rica.
La carne bovina es una fuente importante de proteína animal en los hogares costarricenses, cuya cadena de producción se enfrenta al desafío de utilizar eficientemente los recursos escasos a través de la mejora continua de sus procesos productivos y, a la vez, ofrecer la calidad que el mercado demand...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Escuela de Agronegocios, Tecnológico de Costa Rica
2022
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| Acceso en línea: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/5654 |