Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba)
El objetivo del presente trabajo fue determinar las cinéticas de deshidratación de la morera bajo diferentes condiciones de temperatura, velocidad y humedad del aire, entre junio y diciembre del 2006, en Costa Rica. Forraje de morera (Morus alba) de75 días fue empleado como sustrato. Se evaluó la ci...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2008
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/4944 |