Investigación en jícama (Pachyrhizus erosus) y su potencial para el desarrollo agrícola de la Región.

La Jícama (Pachyrhizus erosus) representa una excelente alternativa para la diversificación de la agricultura en el trópico americano, ya que es posible utilizar sus raíces tuberosas como alimento, y de las semillas obtener rotenona para la elaboración de productos insecticidas naturales. El present...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mora, Antonio, Morera, Jorge
Format: Online
Language:spa
Published: Universidad de Costa Rica 2016
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/24801

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