Discordar a través de la comida. Descendientes de chinos y nuevos inmigrantes en Tapachula, Chiapas
En la capital de la costa de Chiapas (México), Tapachula, la llegada de nuevos inmigrantes chinos durante el actual siglo para abrir negocios de restauración coincide con la presencia de similares negocios regentados por descendientes de la histórica inmigración china a la región producida, principa...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Editorial Sede del Pacífico, Universidad de Costa Rica
2022
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/riea/article/view/49605 |