Análisis ultraestructural de membranas de glóbulos grasos lácteos de calostro y leche humana
Se describen ultraestructuralmente los glóbulos grasos lácteos y sus membranas, a partir de leche y calostro de origen humano. Al microscopio electrónico de barrido los glóbulos aparecen como estructuras esferoides con algunas irregularidades en su superficie. Al micriscopio electrónico de transmisi...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
1983
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/24987 |