Robustez del recuento total aerobio al modificar la etapa de diluciones decimales
El objetivo de esta investigación fue determinar la robustez del recuento total aerobio al modificar la etapa de diluciones decimales y se realizó en el 2006 en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Para esto se probó el efecto de matr...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2007
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/5009 |