Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para Buscar 'Quintero, Rosa', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
1
Modelado de la isoterma de adsorción de zanahorias deshidratadas
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Desarrollo y caracterización de panquecas a base de harina de trigo (Triticum) y harina de yuca (Manihot esculenta)
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3
Efecto de los métodos de cocción por fritura en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de chips de taro (Colocasia esculenta)
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4
Elaboración de bioplástico a partir de almidón de semillas de mango
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5
Preservación postcosecha de Carica papaya L. por recubrimiento con bioplástico desarrollado a partir de almidón, arcilla y ajo
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6
Evaluación de un producto a base de cebolla (Allium cepa L.) como materia prima principal adicionando piña o manzana para un mercado artesanal
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