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Frecuencia de parásitos intestinales en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León
“...Frequency of intestinal parasites in food outlet located in the precincts of the UNAN-León...”
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Impacto de la modernización técnica y tecnológica y medidas especiales en el abordaje de la seguridad alimentaria
por Kulikov, Ivan, Minakov, Ivan
Publicado 2023
“...Impact of technical and technological modernization and special measures in addressing food...”
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Análisis de la seguridad alimentaria y nutricional, la covid 19, región de occidente de Honduras
“...Analysis of food and nutrition security, The covid 19, western region of Honduras...”
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Efecto de dos abonos orgánicos en las cadenas tróficas del suelo cultivado con mora
“...Effect of two organic fertilizers on food webs of soil cultivated with blackberry...”
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Incumplimiento en el contenido nutricional de alimentos importados para mascotas en Costa Rica
“...Non-compliance nutritional content of imported pet food in Costa Rica...”
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Arsénico, cadmio, mercurio y plomo en alimentos importados para mascotas en Costa Rica
“...Arsenic, cadmium, mercury, and lead in imported pet food in Costa Rica...”
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Estructura, costos e implicaciones de la canasta básica alimentaria de los países centroamericanos.
por Icabalceta, Jorge Luis
Publicado 2023
“...Structure, costs and implications of the basic food basket of the Central American countries....”
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Alimentos de origen animal y Enfermedades de Transmisión Alimentaria en Costa Rica: 2015- 2020
“...Food of animal origin and Foodborne Diseases in Costa Rica: 2015-2020...”
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Milpas y huertos de traspatio tradicionales en Petén, Guatemala y el problema de la seguridad alimentaria
“...Cornfields and traditional backyard orchards in Peten, Guatemala and the problem of food security...”
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Facultad de Humanidades participa en la Feria de la alimentación sabrosa, saludable y agradable 2015
por Ortiz, Martha
Publicado 2017
“...Faculty of Humanities participates in the Fair of tasty, healthy and pleasant food 2015...”
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Importancia de las grasas y aceites en la dieta y los efectos de la operación de fritura sobre la inocuidad de los alimentos
por Blandón Navarro, Sandra Lorena
Publicado 2022
“...Importance of fats and oils in the diet and the effects of the frying operation on food safety...”
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Beneficios de los alimentos transgénicos biofortificados, una revisión del 2012 al 2022
“...Benefits of transgenic biofortified foods, a review from 2012 to 2022...”
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Administración del Bono Productivo Alimentario por Protagonistas del Municipio de Condega en el año 2015
“...Application of the Food Production Support Program by Participants in the Municipality of Condega...”
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Imagen corporal y representaciones alimentarias en mujeres de trece comunidades rurales mexicanas
“...Body image and food representations in women of thirteen Mexican rural communities...”
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Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad
“...Preclinical model of obesity based on ultra-processed and highly palatable foods...”
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Prehistoria de la Seguridad Alimentaria, generalidades y periferias: Costa Rica, 1950-1970
“...Prehistory of Food Security, generalities and peripheries: Costa Rica 1950-1970...”
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Modelo matemático de una cadena alimenticia depredador-presa: plancton-anchoveta
“...Mathematical model of a predator-prey food chain: plankton-anchovy...”
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Preparación de varios productos alimenticios a partir de la guayabita sabanera (Psidium guineense)
“...Preparation of various Food products from the guayabita sabanera (Psidium...”
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Plan de seguridad alimentaria en una empresa productora y comercializadora de dulces artesanales
“...Food safety plan in a company producing and marketing handmade sweets...”
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Entre comida y discriminación. Una reflexión hacia los comedores emergentes en la Ciudad de México
por Ramírez Jiménez , Virginia
Publicado 2022
“...Between food and discrimination. A reflection on emerging eaters in Mexico City...”
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