Rescatando el valor social: sistematización de experiencias del trabajo realizado en feria Miércoles de Hortalizas en Escazú, Costa Rica (2022)
Introducción: Miércoles de Hortalizas es una comunidad que se caracteriza por sus personas emprendedoras y trabajadoras. Sin embargo, el valor de su trabajo no siempre ha sido reconocido, y por ello este proyecto pretende develar la importancia del valor social y el proceso detrás de cada producto a...
Main Authors: | Bach Córdoba, Benjamin Wolfgang, Monge Vargas , Monserrath, Urbina Vargas, Maricruz |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Sistema Editorial y de Difusión de la Investigación (SIEDIN), Universidad de Costa Rica
2024
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Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/reflexiones/article/view/57589 |
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