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Introducción. Los procesos de extensión universitaria son mecanismos para el beneficio de comunidades rurales con oportunidades de desarrollo. La extensión se puede tornar longitudinal, donde dar seguimiento y acompañar a la comunidad después de ejecutados los proyectos son acciones vitales para un desarrollo adecuado de las comunidades. Esta investigación fue motivada a partir de un proceso de extensión universitaria donde se capacitó en turismo rural y en emprendedurismo turístico a una cooperativa.
Objetivo. El estudio descriptivo busca evidenciar la importancia de un proceso de extensión universitaria durante 2015-2018 en el desarrollo comunitario, mediante un estudio de caso cualitativo de cinco mujeres en Sarapiquí.
Metodología. La metodología de la investigación se basó en el diseño de un estudio de caso, a partir de una descripción detallada; el enfoque fue descriptivo (Baxter y Jack 2008; Flyvbjerg 2011; Lichtman 2013). El caso de estudio se centró en las experiencias de cinco mujeres, las cuales se capacitaron durante 2015-2018 en turismo rural y emprendedurismo, temas impartidos por el Instituto Tecnológico de Costa Rica.
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