Biopolímeros para uso agro industrial: Alternativa sostenible para la elaboración de una película de almidón termo plástico biodegradable

Biopolímeros para uso agro industrial: Alternativa sostenible para la elaboración de una película de almidón termo plástico biodegradable

El presente trabajo se realizó para generar una alternativa sostenible en la producción de bioplásticos para usos agroindustriales, aprovechando cultivos de El Salvador tales como papa (Solanum tuberosum) y yuca (Manihot esculenta Crantz) ricos en almidón, modificando la estructura molecular por pro...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cornejo Reyes, Gerson Vladimir, Marinero-Orantes, Edgar Antonio, Funes-Guadrón, Carlos Renán, Toruño, Pedro José
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. UNAN-León. Edificio Central, contiguo a la Iglesia La Merced. | Apartado Postal 68. PBX: +505-23115013 | FAX: +505-23114970 2020
Acceso en línea:https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/300

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