Competencias de manipuladores de alimentos de Comayagua, Siguatepeque y La Paz, febrero a junio 2016
El objetivo del estudio fue el de caracterizar las competencias de los manipuladores de alimentos de los municipios de Comayagua, Siguatepeque y La Paz en el periodo febrero a junio del 2016. El estudio es de tipo descriptivo transversal con el uso de las escalas tipo Likert para la medición de la a...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Instituto de Investigaciones de Ciencias Aplicadas y Tecnológica
2018
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| Acceso en línea: | https://www.camjol.info/index.php/RCT/article/view/5921 |