Evaluación física del huevo comercial de gallinas criollas (Gallus gallus domesticus) en el cantón La Troncal – Ecuador
Se llevó a cabo una investigación descriptiva con un enfoque mixto, con el objetivo de evaluar la calidad del huevo comercial de gallinas criollas provenientes del cantón La Troncal – Ecuador, provincia de Cañar, Ecuador por medio de un estudio físico interno y externo a 1200 huevos (parroquia La Tr...
Autores principales: | Vera Rodríguez, José Humberto, Lazo Sulca, Rafael Seleyman, Hidalgo Bravo, Gustavo Adolfo, Mendía Mendía, Cristhian Paul, Naranjo Godoy, Rosa Hermelinda, Ortiz Duchi, Rinna Paola, Rivera Vásquez, Stefanie Mercedes, Moncayo Caravallo, Karen Jordania, Bravo Gavilanez, Iralda Narcisa |
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Formato: | Online |
Idioma: | spa eng |
Publicado: |
Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense - URACCAN
2021
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Acceso en línea: | https://camjol.info/index.php/RCI/article/view/13318 |
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