| Sumario: | La presente investigación se realizó en la Granja pecuaria El Zapotillo, Chiquimula, con el propósito de evaluar el efecto de cuatro interacciones de proteína cruda (PC) y energía metabolizable (EM) en el alimento, (tratamiento A: 20% PC con 2900 Kcal/Kg; tratamiento B: 18% PC con 2900 Kcal/Kg; tratamiento C: 20% PC con 2750 Kcal/Kg y tratamiento D: 18% PC con 2750 Kcal/kg) sobre las variables consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y beneficio/costo de cada tratamiento. Se utilizó 224 pollitas criollas cuello desnudo de un día de nacidos;los mismos se distribuyeron en unidades experimentales de 14 aves, por 63 días, tiempo durante el cual se les proporciono alimento balanceado comercial de acuerdo a los diferentes niveles proteico energético de cada tratamiento y agua ad libitum. Los resultados obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza determinándose que en la variable consumo de alimento si existe diferencia significativa entre tratamientos (P≤0.05). Donde el tratamiento Dob tuvo un consumo promedio acumulado de 1602.22 g/ave/63 días, mientras que para A, B y C reflejan un consumo de 1393.44 g, 1410.38 y 1425.28 g respectivamente, por lo que estadísticamente son iguales. Las variables ganancia de peso y conversión alimenticia no mostraron diferencias significativas (P≥0.05). En la ganancia de peso se obtuvo un valor mínimo de 482.09 g/ave/63 días para A; mientras que el valor mayor fue de 527.43 g/ave/63 días perteneciente al D; en la conversión alimenticia variaron de 2.70 para el B, 3.05 correspondiente al D. La evaluación financiera se realizó con base a un presupuesto parcial de donde la variable beneficio/costo la mejor relación fue 1.48, se obtuvo con el tratamiento B. El efecto de las interacciones proteico energético de las dietas evaluadas no afecto la ganancia de peso y conversión alimenticia de las aves.
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