Cultivo de Pleurotus ostreatus y especies afines (Fungi: Pleurotaceae) sobre medios naturales semi-estériles
El cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr) Quélet y sus especies afines se ha realizado en diferentes países europeos y asiáticos con buenos resultados. En Costa Rica el cultivo de hongos se ha limitado al champiñón comercial Agaricus bisporus, que requiere de una técnica elab...
| Main Author: | |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
1988
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/23708 |