Cultivo de Pleurotus ostreatus y especies afines (Fungi: Pleurotaceae) sobre medios naturales semi-estériles
El cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr) Quélet y sus especies afines se ha realizado en diferentes países europeos y asiáticos con buenos resultados. En Costa Rica el cultivo de hongos se ha limitado al champiñón comercial Agaricus bisporus, que requiere de una técnica elab...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
1988
|
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/23708 |