Preservación cultural y turismo agroecológico: Explorando la gastronomía local en Bueno de Andrada
Este estudio analiza la relación entre el turismo agroecológico y la gastronomía local en Bueno de Andrada, Araraquara, São Paulo, Brasil, destacando su influencia en la preservación cultural y el desarrollo sostenible. El turismo agroecológico, en auge debido a la demanda de experiencias auténticas...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua.
2024
|
| Acceso en línea: | https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Raices/article/view/3811 |