Estudio preliminar de la obtención de compuestos híbridos de quitosano y polifenoles derivados de lignina a partir de subproductos agropecuarios y pesquería de camarón
En este estudio se prepararon y caracterizaron microcápsulas híbridas del conjugado de polifenolesderivados de la lignina proveniente de la cáscara de piña, y el quitosano obtenido a partir de laquitina de la cáscara del camarón; ambos materiales fueron obtenidos como residuos de la industriaagropec...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de San Carlos de Guatemala
2017
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| Online Access: | http://www.revistasguatemala.usac.edu.gt/index.php/qyf/article/view/488 |