Estudio preliminar de la obtención de compuestos híbridos de quitosano y polifenoles derivados de lignina a partir de subproductos agropecuarios y pesquería de camarón

Estudio preliminar de la obtención de compuestos híbridos de quitosano y polifenoles derivados de lignina a partir de subproductos agropecuarios y pesquería de camarón

En este estudio se prepararon y caracterizaron microcápsulas híbridas del conjugado de polifenolesderivados de la lignina proveniente de la cáscara de piña, y el quitosano obtenido a partir de laquitina de la cáscara del camarón; ambos materiales fueron obtenidos como residuos de la industriaagropec...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lopretti Correa, Mary; Facultad de Ciencias, Universidad de la República y Biprocesos LATU, Uruguay., Esquivel Alfaro, Marianelly; Laboratorio de Polímeros, Escuela de Química, Universidad Nacional. Costa Rica., Madrigal Carballo, Sergio; Laboratorio de Polímeros, Escuela de Química, Universidad Nacional. Costa Rica., Corrales Ureña, Yendry; Laboratorio Nacional de Nanotecnología LANOTEC-CeNAT-CONARE, Costa Rica., Vega-Baudrit, José; Laboratorio de Polímeros, Escuela de Química, Universidad Nacional. Costa Rica. Laboratorio Nacional de Nanotecnología LANOTEC-CeNAT-CONARE, Costa Rica.
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de San Carlos de Guatemala 2017
Acceso en línea:http://www.revistasguatemala.usac.edu.gt/index.php/qyf/article/view/488

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