Consumo de alimentos fuera del hogar en argentina: relevancia de la composicion demografica y tipologia de los hogares
Con el crecimiento económico experimentado por Argentina en los últimos años se produjeron cambios en los patrones de consumo, incluyendo el de alimentos fuera del hogar (AFH). Si bien el poder adquisitivo ha sido indicado como un factor determinante, otras características de los hogares y sus inter...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2013
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/8512 |