Descripción del proceso metodológico para la caracterización de productos con denominación de origen. La experiencia del queso Turrialba
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2012
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| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3383 |
| Descripción no disponible. |