Diseño y montaje de una planta piloto para la extracción de quitina y proteínas
El proyecto se basó en el diseño y montaje de una planta piloto para la extracción química de Quitina y proteínas a partir de desechos de crustáceos (camarón y langostino). Se determinó el contenido de humedad del material y las condiciones experimentales óptimas de volumen y concentración de los re...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua
2010
|
| Acceso en línea: | https://www.camjol.info/index.php/NEXO/article/view/42 |