Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara

En este estudio, se presenta un modelo matemático para simular el secado de arroz con cáscara en un secador continuo de lecho fluidizado con flujo pistón. Para describir el proceso se aplicó un modelo del equipo y un modelo del material. El modelo del equipo se basó en las ecuaciones diferenciales o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Picado, Apolinar, Gamero, Rafael
Formato:	Online
Idioma:	eng
Publicado:	Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua 2014
Acceso en línea:	https://www.camjol.info/index.php/NEXO/article/view/1947

id	NEXO1947
record_format	ojs
spelling	NEXO19472019-02-04T15:38:48Z Simulation of a continuous plug-flow fluidised bed dryer for rough rice Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara Picado, Apolinar Gamero, Rafael Plug-flow Fluidised bed dryer Modelling Rough rice Flujo pistón Secador de lecho fluidizado Modelación Arroz con cáscara In this study, a mathematical model to simulate the drying of rough rice in a continuous plug-flow fluidised bed dryer ispresented. Equipment and material models were applied to describe the process. The equipment model was based on thedifferential equations obtained by applying mass and energy balances to each element of the dryer. Concerning the materialmodel, mass and heat transfer rates in a single isolated particle were considered. Mass and heat transfer within the particles wasdescribed by analytical solutions with constant effective transport coefficients. To simulate the dryer, the material model wasimplemented in the equipment model in order to describe the whole process. Calculation results were verified by comparisonwith experimental data from the literature. There was very good agreement between experimental data and simulation. Theeffects of gas temperature and velocity, particle diameter, dry solid flow and solid temperature on the drying process wereinvestigated. It was found that the changes in gas velocity, dry solids flow and solid temperature had essentially no effect ondrying behaviour.DOI: http://dx.doi.org/10.5377/nexo.v27i2.1947 En este estudio, se presenta un modelo matemático para simular el secado de arroz con cáscara en un secador continuo de lecho fluidizado con flujo pistón. Para describir el proceso se aplicó un modelo del equipo y un modelo del material. El modelo del equipo se basó en las ecuaciones diferenciales obtenidas por la aplicación de balances de masa y energía a cada elemento del secador. En relación al modelo del material, se consideraron velocidades de transferencia de masa y calor en una partícula aislada. La transferencia de masa y calor dentro de las partículas fue descrita por soluciones analíticas con coeficientes efectivos de transporte constantes. Para simular el secador, el modelo del material fue implementado en el modelo del equipo con el fin de describir el proceso completo. Los resultados de la simulación fueron verificados por medio de la comparación con datos experimentales de la literatura. Se comprobó que existe una alta concordancia entre los datos experimentales y la simulación. Se investigaron los efectos de la temperatura y velocidad del gas, diámetro de partícula, flujo de solidos secos y temperatura del solido sobre el proceso de secado. Se encontró que los cambios en la velocidad del gas, flujo de solidos secos y temperatura del solido no tuvieron efecto esencialmente sobre el comportamiento del secado. DOI: http://dx.doi.org/10.5377/nexo.v27i2.1947 Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua 2014-12-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-Reviewed Article Artículo revisado por pares application/pdf https://www.camjol.info/index.php/NEXO/article/view/1947 10.5377/nexo.v27i2.1947 Nexo Scientific Journal; Vol. 27 No. 2 (2014); 115-124 Nexo Revista Científica; Vol. 27 Núm. 2 (2014); 115-124 1995-9516 1818-6742 eng https://www.camjol.info/index.php/NEXO/article/view/1947/1742
institution	Universidad Nacional de Ingeniería
collection	Nexo Revista Científica
language	eng
format	Online
author	Picado, Apolinar Gamero, Rafael
spellingShingle	Picado, Apolinar Gamero, Rafael Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara
author_facet	Picado, Apolinar Gamero, Rafael
author_sort	Picado, Apolinar
description	En este estudio, se presenta un modelo matemático para simular el secado de arroz con cáscara en un secador continuo de lecho fluidizado con flujo pistón. Para describir el proceso se aplicó un modelo del equipo y un modelo del material. El modelo del equipo se basó en las ecuaciones diferenciales obtenidas por la aplicación de balances de masa y energía a cada elemento del secador. En relación al modelo del material, se consideraron velocidades de transferencia de masa y calor en una partícula aislada. La transferencia de masa y calor dentro de las partículas fue descrita por soluciones analíticas con coeficientes efectivos de transporte constantes. Para simular el secador, el modelo del material fue implementado en el modelo del equipo con el fin de describir el proceso completo. Los resultados de la simulación fueron verificados por medio de la comparación con datos experimentales de la literatura. Se comprobó que existe una alta concordancia entre los datos experimentales y la simulación. Se investigaron los efectos de la temperatura y velocidad del gas, diámetro de partícula, flujo de solidos secos y temperatura del solido sobre el proceso de secado. Se encontró que los cambios en la velocidad del gas, flujo de solidos secos y temperatura del solido no tuvieron efecto esencialmente sobre el comportamiento del secado. DOI: http://dx.doi.org/10.5377/nexo.v27i2.1947
title	Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara
title_short	Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara
title_full	Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara
title_fullStr	Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara
title_full_unstemmed	Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara
title_sort	simulación de un secador continuo de lecho fluidizado con flujo pistón para arroz con cascara
title_alt	Simulation of a continuous plug-flow fluidised bed dryer for rough rice
publisher	Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua
publishDate	2014
url	https://www.camjol.info/index.php/NEXO/article/view/1947
work_keys_str_mv	AT picadoapolinar simulationofacontinuousplugflowfluidisedbeddryerforroughrice AT gamerorafael simulationofacontinuousplugflowfluidisedbeddryerforroughrice AT picadoapolinar simulaciondeunsecadorcontinuodelechofluidizadoconflujopistonparaarrozconcascara AT gamerorafael simulaciondeunsecadorcontinuodelechofluidizadoconflujopistonparaarrozconcascara
_version_	1781395961697796096

Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara

Ejemplares similares