Diseño de la tecnología y composición de extractos vegetales a presión atmosférica reducida
El estudio tiene como objetivo establecer los regímenes y parámetros de extracción de sustancias bioactivas a partir de materias primas vegetales mediante extracción con presión atmosférica reducida con el fin de fabricar jarabes funcionales no alcohólicos. El trabajo es realizado por destacados esp...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Online |
| Language: | eng |
| Published: |
Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua
2023
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| Online Access: | https://www.camjol.info/index.php/NEXO/article/view/16021 |