CINÉTICA DE LA PRODUCCIÓN DE ACETONA-BUTANOL.

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CINÉTICA DE LA PRODUCCIÓN DE ACETONA-BUTANOL.

Se estudió el cumplimiento cinético de la fermentación acetobutílica, utilizando el clostridium acetobutylicum NRRL-B594.Se empleó almidón de banano al 2% como sustrato, condiciones de pH inicial de 5,5 y temperatura constante de 36ºC. la relación de butanol, acetona y etanol obtenida fue de 9:3:2 a...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Molina Córdoba, Manuel Enrique, Hernández, J.R, Jiménez, U.F.
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Universidad de Costa Rica 2011
Online Access:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/7537

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