CINÉTICA DE LA PRODUCCIÓN DE ACETONA-BUTANOL.
Se estudió el cumplimiento cinético de la fermentación acetobutílica, utilizando el clostridium acetobutylicum NRRL-B594.Se empleó almidón de banano al 2% como sustrato, condiciones de pH inicial de 5,5 y temperatura constante de 36ºC. la relación de butanol, acetona y etanol obtenida fue de 9:3:2 a...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2011
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/7537 |