La Caña de Azúcar y sus Derivados en la Huasteca San Luís Potosí México
La caña de azúcar es el principal cultivo de México, su cosecha se lleva a cabo en 665,000 ha que ocupan a 2.5 millones de personas. Existen 57 ingenios azucareros localizados en 15 estados de la republica. La industria ha cambiado dramáticamente desde la introducción de la caña de azúcar hace 486 a...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2010
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/dialogos/article/view/6110 |