Rendimiento, composición química, y propiedades funcionales de aceites esenciales de Mentha spicata (Lamiaceae) en Santiago del Estero, Argentina
Introducción: Mentha spicata, comúnmente conocida como “hierbabuena”, es la menta más común y popular para cultivo, y se utiliza en la industria alimenticia, perfumería y farmacéutica. Objetivo: Determinar el rendimiento, composición y propiedades de los aceites esenciales de Mentha spicata, cultiva...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
2019
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| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/2624 |