Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos

Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montes de Oca, Nivian
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Agraria 2014
Acceso en línea:https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/217
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