Optimizing the Production Process of Gastronomic Centers through Eco-efficiency: A Study on La Turrialbeña Restaurant, Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vaughn-Gómez, Elizabeth, Vetrani-Chavarría, Karla, Murrell-Blanco, Manfred, Bermúdez-Hidalgo, Ligia
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional, Costa Rica 2016
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/ambientales/article/view/8356
Descripción
Descripción no disponible.