Efecto del 1-metil-ciclopropeno (1-MCP) en la maduración de banano

por Chang Yuen, Kattia, Sáenz, Marco Vinicio
Publicado 2005

Algunas normas de calidad en raíces y tubérculos tropicales de exportación de Costa Rica

por Segura, Arturo, Saborío, Daniel, Sáenz, Marco Vinicio
Publicado 2003

Efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre el desarrollo de color externo y la calidad de frutos de piña cv. Dorada Extra Dulce

por Ulloa, Luis, Sáenz, Marco Vinicio, Castro, Johanny
Publicado 2015

Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (Bactris gasipaes kunth) cv. Tuira darién cosechadas a tres diferentes edades

por Serrano, Mauricio, Umaña, Gerardina, Sáenz, Marco Vinicio
Publicado 2011

Efecto de la inmersión en agua caliente sobre la secreción de látex por la corona de gajos recién conformados de frutos de banano

por Ramírez, Maricruz, Sáenz, Marco Vinicio, Vargas, Alfonso
Publicado 2009