Editorial

por Gamero, Rafael
Publicado 2021

Editorial: Número especial en memoria del profesor Luis Moreno, 1942-2022

por Picado, Apolinar, Gamero, Rafael
Publicado 2023

Simulación de un secador continuo de lecho fluidizado para arroz

por Picado, Apolinar, Gamero, Rafael
Publicado 2023

Simulación de un Secador Continuo de Lecho Fluidizado con Flujo Pistón para Arroz con Cascara

por Picado, Apolinar, Gamero, Rafael
Publicado 2014

Cinética de secado y análisis termodinámico del tomate en un secador de túnel

por Picado, Apolinar, Alfaro, Steve, Gamero, Rafael
Publicado 2021

Análisis bibliométrico de las publicaciones científicas nicaragüenses en la Web of Science (2015-2020)

por Munguía-Mena, Marco, Gamero, Rafael, Picado, Apolinar
Publicado 2021

Estudio experimental y modelado matemático del secado convectivo en capa fina de noni (Morinda citrifolia L.)

por Canelo, Francisco, Gutiérrez, Kevin, Picado, Apolinar, Gamero, Rafael
Publicado 2023

Secado convectivo de papaya (Carica papaya L. 'Red Maradol') y banano (Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel')

por Gutiérrez, Kevin, Alonso, Juan, Gamero, Rafael, Picado, Apolinar
Publicado 2023

Secado convectivo de chiltoma criolla (Capsicum annuum L. 'Tres Cantos') y cebolla amarilla (Allium cepa L. 'Yellow Granex F1')

por Orozco, Joseph, Alonso, Juan, Gamero, Rafael, Picado, Apolinar
Publicado 2023

Lixiviación y secado de hojuelas de nim (Azadirachta indica) para obtener un insecticida botánico

por Nyberg, Malin, Picado, Apolinar, Gamero, Rafael, Martínez, Joaquín
Publicado 2015