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Simulación de un secador continuo de lecho fluidizado para maíz desgranado
por Alonso, Juan, Picado, Apolinar
Publicado 2021
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Cinética de la reacción entre extractos de hojas de Moringa oleifera y radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH)
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Secado convectivo de papaya (Carica papaya L. 'Red Maradol') y banano (Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel')
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Secado convectivo de chiltoma criolla (Capsicum annuum L. 'Tres Cantos') y cebolla amarilla (Allium cepa L. 'Yellow Granex F1')
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