Frecuencia de parásitos intestinales en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León

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Se realizó un estudio de corte transversal en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León para determinar la frecuencia de parásitos intestinales. Durante los meses de Mayo a Julio se estudiaron un total de 40 individuos a cada uno se le tomó una muestra fecal y se le realizó...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cortés Selva, Diana Margarita, Estrada Leytón, Martha Raquel, Areas Barrera, Karla Yessenia, Téllez Sierra, Aleyda
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua, Leon 2008
Acceso en línea:https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/revistauniversita/article/view/1159
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spelling UNIVERSITAS11592025-05-15T03:16:34Z Frequency of intestinal parasites in food outlet located in the precincts of the UNAN-León Frecuencia de parásitos intestinales en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León Cortés Selva, Diana Margarita Estrada Leytón, Martha Raquel Areas Barrera, Karla Yessenia Téllez Sierra, Aleyda Parásito intestinal expendedores de alimentos frecuencia grado de conocimiento. Intestinal parasite food vendors frequency level of knowledge A cross-sectional study was conducted among food vendors located on the premises of UNAN-León to determine the frequency of intestinal parasites. Between May and July, a total of 40 individuals were studied. Each participant provided a stool sample and completed a survey to assess their level of knowledge regarding the transmission mechanisms of intestinal parasites. The samples were analyzed at the laboratory of the Department of Microbiology and Parasitology, Faculty of Medical Sciences, UNAN-León, using the saline and Lugol's iodine method, as well as the Ritchie concentration technique. The results showed an overall prevalence rate of intestinal parasites of 38%. Entamoeba coli was the most prevalent parasite, found in 39% of cases, followed by Endolimax nana (22%), Giardia lamblia (17%), Entamoeba histolytica (11%), Entamoeba hartmanni (5%), and Iodamoeba bütschlii (5%).The population's level of knowledge about the transmission of Amebas and Ascaris lumbricoides was relatively satisfactory, in contrast to G. lamblia, where participants demonstrated very limited understanding of the different ways the infection can be acquired. Se realizó un estudio de corte transversal en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León para determinar la frecuencia de parásitos intestinales. Durante los meses de Mayo a Julio se estudiaron un total de 40 individuos a cada uno se le tomó una muestra fecal y se le realizó una encuesta para medir el grado de conocimiento sobre los mecanismos de transmisión de parásitos intestinales. Las muestras fueron analizadas en el laboratorio del departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Ciencias Medicas, UNAN-León, utilizando el método con solución salina y lugol, y concentración de Ritchie. Los resultados demuestran una tasa de prevalencia global de parásitos intestinales del 38%. Entamoeba coli fue el parásito de mayor prevalencia con un 39%, seguido de Endolimax nana (22%), Giardia lamblia (17%), Entamoeba histolytica (11%), Entamoeba hartmani (5%), e Iodamoeba büstchilli (5%). El nivel de conocimiento de la población sobre transmisión de Amebas y Ascaris lumbricoides fue relativamente satisfactorio en contraste con G. lamblia en el que la población conocía muy poco sobre las distintas formas de adquirir la infección. Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua, Leon 2008-11-04 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Articles Articulos Analisis estadísticos application/pdf https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/revistauniversita/article/view/1159 10.5377/universitas.v2i2.1651 REVISTA UNIVERSITA; Bd. 2 Nr. 2 (2008); 25-28 Universitas (León) ; Vol. 2 No. 2 (2008); 25-28 Universitas (León) ; Vol. 2 Núm. 2 (2008); 25-28 2311-6072 2071-257X spa https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/revistauniversita/article/view/1159/1849 Derechos de autor 2008 UNIVERSITAS (LEÓN) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
institution Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
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