Efecto del sulfato de sodio y sulfato de calcio en la detoxificación de los taninos presentes en la pulpa de café

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Marín C, Miguel A, Rodríguez Z, José, Arroyo G, Rafael, Sáenz Ch, Carlos
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional, Costa Rica 1986
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5358
Descripción
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