Adulteración de la miel de abeja : un riesgo para la sostenibilidad apícola
Durante la pandemia por COVID-19, el consumo de alimentos nutracéuticos se incrementó considerablemente; siendo la miel de abeja un producto natural apreciado en la medicina tradicional. Sin embargo, la adulteración amenaza la sostenibilidad apícola, porque: i) Reduce los beneficios para la salud de...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Panamá, Centro Regional Universitario de Panamá Oeste.
2024
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| Online Access: | https://revistas.up.ac.pa/index.php/synergia/article/view/5093 |