ACEPTACIÓN DE CARNE DE POLLOS ALIMENTADOS CON EISENIA FETIDA (OPISTHOPORA: LUMBRICIDAE) : UN ESTUDIO DE MERCADO PRELIMINAR EN DAVID, CHIRIQUÍ

ACEPTACIÓN DE CARNE DE POLLOS ALIMENTADOS CON EISENIA FETIDA (OPISTHOPORA: LUMBRICIDAE) : UN ESTUDIO DE MERCADO PRELIMINAR EN DAVID, CHIRIQUÍ

La demanda de carne de pollo es cubierta mediante sistemas productivos intensivos en confinamiento, altamente dependientes de alimentos concentrados, antibióticos y energía; siendo además emisores de contaminantes que agravan el cambio climático. Las aves son tratadas prolongadamente con medicamento...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sánchez , Johanna I., Atencio V., Richard, Collantes G. , Rubén D., Caballero E. , Martín A.
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Panamá. Centro Regional Universitario de Panamá Este 2024
Acceso en línea:https://revistas.up.ac.pa/index.php/semilla_este/article/view/5042

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