El consumo promedio y la rotación como efectos generadores de las ventas en restaurantes de la ciudad de Quito, Ecuador
Uno de los principales procesos en un restaurante es aquel relacionado con la gestión de venta, desde que se ofrece un producto hasta que un cliente lo consume, para esto existen elementos que el cliente no los percibe y que intervienen en la decisión de repetir la compra; para ello es necesario con...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
2018
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| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/1885 |