El consumo promedio y la rotación como efectos generadores de las ventas en restaurantes de la ciudad de Quito, Ecuador

Uno de los principales procesos en un restaurante es aquel relacionado con la gestión de venta, desde que se ofrece un producto hasta que un cliente lo consume, para esto existen elementos que el cliente no los percibe y que intervienen en la decisión de repetir la compra; para ello es necesario con...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Díaz Duque, Pablo, Burbano Argoti, Camila Alejandra, Salazar-Duque, Diego
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica 2018
Acceso en línea:	https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/1885

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El consumo promedio y la rotación como efectos generadores de las ventas en restaurantes de la ciudad de Quito, Ecuador

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