Prácticas ancestrales agrícolas y su contribución a la seguridad alimentaria en familias campesinas del municipio de Tacaná, San Marcos
El objetivo de la investigación consistió en identificar y describir las prácticas ancestrales agrícolas utilizadas en las parcelas familiares y su contribución a la seguridad alimentaria de las familias campesinas en el municipio de Tacana, departamento de San Marcos. El método de análisis fue el m...
| Autor principal: | |
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| Publicado: |
Centro Universitario de San Marcos de la Universidad de San Carlos de Guatemala
2023
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RIPC1212023-11-23T19:57:03Z Agricultural ancestral practices and its contribution to food security in peasant families of the municipality of Tacaná, San Marcos Prácticas ancestrales agrícolas y su contribución a la seguridad alimentaria en familias campesinas del municipio de Tacaná, San Marcos Vásquez Vásquez, Waldemar Basilio prácticas ancestrales agrícolas parcelas familiares manejo agronómico de cultivos componentes de la seguridad alimentaria ancestral agricultural practices family plots agronomic crop management components of food security The objective of the research was to identify and describe the ancestral agricultural practices used on family plots and their contribution to the food security of peasant families in the municipality of Tacana, department of San Marcos. The analysis method was mixed and sequential execution design. With respect to the results obtained, 53 ancestral agricultural practices that families currently carry out in their productive units to carry out the agronomic management of their crops were identified, described, interpreted, and quantified, ancestral agricultural practices that contribute to the components of the food security of the region studied, in availability, stability, access-control, consumption and biological use. El objetivo de la investigación consistió en identificar y describir las prácticas ancestrales agrícolas utilizadas en las parcelas familiares y su contribución a la seguridad alimentaria de las familias campesinas en el municipio de Tacana, departamento de San Marcos. El método de análisis fue el mixto y el diseño de ejecución secuencial. Con respecto a los resultados obtenidos, se identificaron, describieron, interpretaron y cuantificaron 53 prácticas ancestrales agrícolas que las familias realizan actualmente en sus unidades productivas para efectuar el manejo agronómico de sus cultivos, prácticas ancestrales agrícolas que contribuyen a los componentes de la seguridad alimentaria de la región estudiada, en la disponibilidad, estabilidad, acceso-control, al consumo y utilización biológica. Centro Universitario de San Marcos de la Universidad de San Carlos de Guatemala 2023-11-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistacusam.com/index.php/revista/article/view/121 10.56785/ripc.v5i1.121 Revista de Investigación Proyección Científica; Vol. 5 No. 1 (2023): Revista de Investigación Proyección Científica; 67-84 Revista de Investigación Proyección Científica; Vol. 5 Núm. 1 (2023): Revista de Investigación Proyección Científica; 67-84 2957-8582 spa https://revistacusam.com/index.php/revista/article/view/121/72 https://revistacusam.com/index.php/revista/article/view/121/90 Derechos de autor 2023 Waldemar Basilio Vásquez Vásquez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
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