Buenas prácticas de servicio, para mini súperes y abarroterías, bajo la Norma ISO 22000:2005 y las 5s, en la Ciudad de Panamá
En la actualidad existen más de 9,824 mini súperes y abarroterías en el país, de los cuales la mayoría tienen problemas con el espacio, inventario, sus procesos y la salubridad de sus locales. Considerando que estos lugares son de gran concurrencia, es necesario brindarle a los dueños o administrado...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Tecnológica de Panamá
2018
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| Online Access: | https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/1751 |