Análisis de aceptación de un nuevo tipo de canastitas de relleno mediante un diseño de experimento
Esta investigación evalúa el nivel de aceptación de un nuevo tipo de canastitas de relleno confeccionadas a base de maíz. Se utiliza un diseño de bloques completos al azar en donde los tratamientos están representados por distintos tipos de mezclas de maíz y los bloques están representados por los i...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Tecnológica de Panamá
2017
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| Acceso en línea: | https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/1449 |