Social conventions and certification of fishery products
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica.
2020
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| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/14039 |
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REVMAR14039 |
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Universidad Nacional de Costa Rica |
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Revista Ciencias Marinas y Costeras |
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González-Laxe, Fernando |
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Convenciones sociales y certificación de los productos pesqueros Convenções sociais e certificação dos produtos pesqueiros |
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REVMAR140392022-06-08T19:09:43Z Social conventions and certification of fishery products Convenciones sociales y certificación de los productos pesqueros Convenções sociais e certificação dos produtos pesqueiros González-Laxe, Fernando Fisherman’s behavior, social convention, fishery management, certified products, and behavior rules Conducta del pescador, convención social, gestión pesquera, productos certificados y reglas de comportamiento Conduta do pescador, convenção social, gestão pesqueira, produtos certificados e regras de comportamento Fishermen’s logic is related to three aspects: profit maximization; abundance and stock situation; and social and economic expectations. They think in terms of “ideal behaviors” and, based on that, they act according to their abilities mostly with an individual rather than a collective attitude. However, when problems in fishery management stem from the analysis of resources and the configuration of markets, fishermen resort to social conventions to give coherence to their actions and emphasize agents’ coordination. Methodologically speaking, the paper analyzes the social conventions that maintain a stable regularity in fisherman behavior and that allow establishing a recurrent behavior in terms of social interactions. The purpose of the article is to collect those practices, habits, common interests, and norms that define behavior rules. Six types of social conventions are highlighted here: a) organizational (which reflect voluntary attitudes); b) representative (used as negotiation instruments); c) reclaiming (make demands when there are problems); d) commercial (reinforce differential advantages); e) certification processes (underline competitive advantage and entry barriers); and f) social conventions to defend sustainability and common goods (more emphasis on presentation rather than production). Finally, it should be noted that certified products have become political and trade negotiation tools. Los pescadores siguen tres lógicas. La que está definida por la maximización del beneficio; la relacionada con la abundancia y la situación de los stocks; y la vinculada a las expectativas sociales y económicas. Piensan en “comportamientos ideales”; y, sobre esa base, actúan en función de sus habilidades y con prevalencia de una actitud individual más que colectiva. No obstante, en la medida que los problemas de la gestión pesquera tienen su origen en el análisis de los recursos y en la configuración de los mercados, los pescadores acuden a las convenciones sociales para dar coherencia a sus acciones y poner el acento en la coordinación de los agentes. Metodológicamente, se analizan aquellas convenciones sociales que mantienen una regularidad estable en lo concerniente al proceder de los pescadores y que permiten crear una conducta recurrente en términos de interacciones sociales. El objetivo del trabajo es recoger aquellas prácticas, costumbres, intereses comunes y normas que definen las reglas de comportamiento. Destacamos seis tipos de convenciones sociales: a) las organizativas (que reflejan la actitud de voluntariedad); b) las representativas (que son instrumentos de negociación); c) las reivindicativas (que plasman exigencias ante problemas); d) las comerciales (que refuerzan ventajas diferenciales); e) los procesos de certificación (que subrayan ventajas comparativas y barreras de entradas); y f) las de defensa de la sostenibilidad y bienes comunes (que enfatizan más sobre la preservación que sobre la producción). Finalmente, subrayamos que los productos certificados se han convertido en herramientas políticas y de negociación comercial. Os pescadores seguem três lógicas: a que está definida pela maximização do benefício; a relacionada com a abundância e a situação dos stocks; e a vinculada às expectativas sociais e econômicas. Pensam nos “comportamentos ideais” e, sobre essa base, agem em função de suas habilidades e com prevalência de uma atitude mais individual do que coletiva. Não obstante, na medida em que os problemas da gestão pesqueira têm sua origem na análise dos recursos e na configuração dos mercados, os pescadores recorrem às convenções sociais para dar coerência a suas ações e dar ênfase na coordenação dos agentes. Metodologicamente, são analisadas as convenções sociais que mantém uma regularidade estável no que diz respeito ao proceder dos pescadores e que permitem criar uma conduta recorrente em termos de interações sociais. O objetivo do trabalho é recolher as práticas, os costumes, os interesses comuns e as normas que definem as regras de comportamento. Destacamos seis tipos de convenções sociais: a) as organizativas (que refletem a atitude de voluntariedade); b) as representativas (que são instrumentos de negociação); c) as reivindicativas (que plasmam exigências ante problemas); d) as comerciais (que reforçam vantagens diferenciais); e) os processos de certificação (que frisam vantagens comparativas e barreiras de entradas); e f) as de defensa da sustentabilidade e bens comuns (que enfatizam mais sobre a preservação que sobre a produção). Finalmente, ressaltamos que os produtos certificados se converteram em ferramentas políticas e de negociação comercial. Universidad Nacional, Costa Rica. 2020-02-21 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed article Artículo evaluado por pares Artigo revisto por pares application/pdf text/html application/epub+zip https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/14039 10.15359/revmar.12-1.7 Journal of Marine and Coastal Sciences; Vol. 12, Núm. 1 (2020) : (January-June); 135.155 Revista Ciencias Marinas y Costeras; Vol. 12, Núm. 1 (2020) : (enero-junio); 135.155 Revista Ciencias Marinas y Costeras; Vol. 12, Núm. 1 (2020) : (janeiro-junho); 135.155 1659-407X 1659-455X spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/14039/19519 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/14039/19520 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/14039/19521 |