Efecto de la inclusión de tres niveles de contenido ruminal de bovinos por medio de la evaluación del ensilaje de maíz (Zea mays)

Efecto de la inclusión de tres niveles de contenido ruminal de bovinos por medio de la evaluación del ensilaje de maíz (Zea mays)

El objetivo de la presente investigación fue encontrar alternativas de alimentación de ganado bovino para la época seca, por medio de la inclusión de diferentes niveles de contenido ruminal de bovino en el ensilaje de maíz, se evaluó la calidad del ensilaje a través del análisis bromatológico químic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villeda Lanuza, Luis Alberto
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Centro Universitario de Sur Oriente 2017
Acceso en línea:https://revistacunsurori.com/index.php/revista/article/view/23
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spelling RENASOAM232020-10-03T12:12:17Z Effect of the inclusion of three levels of ruminal content of cattle through the evaluation of corn silage (Zea mays) Efecto de la inclusión de tres niveles de contenido ruminal de bovinos por medio de la evaluación del ensilaje de maíz (Zea mays) Villeda Lanuza, Luis Alberto Rumen content cattle feeding silage Contenido ruminal ganado bovino alimentación ensilaje The objective of this research was to find alternative cattle feeding during the dry season, through the inclusion of different levels of bovine rumen content on the silage corn, was evaluated the quality of silage through the Food Safety Laboratory proximal chemical analysis, pH determination, lost of all silage %. Using 16 mirco-silage, with a completely randomized desing, in four treatments in four replications being a micro-silage the experimental unit. The study had duration of 108 days, open micro-silage for laboratory analysis produced forty days after. The treatments were: 100 % of chopped corn and 0 % of rumen content; 95 % of chopped corn and 5 % of rumen content; 90 % of chopped corn and 10 % of rumen content, 85 % of chopped corn and 15 % of rumen content. Under conditions in which this research was conducted, can conclude that found differences in % dry matter, % crude protein and pH, however differences were found regarding the percentage neutral detergent fiber, percentage acid detergent fiber, percentage lignin and percentage total digestible nutrients. As we recommend the use 10 % of rumen contents on the fresh matter of corn silage to feed cattle. El objetivo de la presente investigación fue encontrar alternativas de alimentación de ganado bovino para la época seca, por medio de la inclusión de diferentes niveles de contenido ruminal de bovino en el ensilaje de maíz, se evaluó la calidad del ensilaje a través del análisis bromatológico químico proximal, determinación de pH, porcentaje de pérdidas para todos los ensilados. Se utilizaron 16 micro-silos, con un diseño estadístico completamente al azar, en cuatro tratamientos de cuatro repeticiones siendo un micro-silo la unidad experimental. El estudio tuvo una duración de 108 días, abriendo los micro-silos para su análisis en el laboratorio de bromatología, cuarenta días después de ser elaborados. Los tratamientos evaluados fueron: testigo 100 % de maíz picado y 0 % de contenido ruminal; tratamiento 1 95 % maíz picado y 5 % de contenido ruminal; tratamiento 2 90 % maíz picado y 10 % contenido ruminal y tratamiento 3 85 % maíz picado y 15 % contenido ruminal. Bajo las condiciones en las que se realizó la presente investigación, se puede mencionar que se encontraron diferencias en cuanto a la calidad nutricional del ensilaje de maíz con contenido ruminal en relación al porcentaje de materia seca, porcentaje de proteína cruda y pH, sin embargo, sí se encontraron diferencias con respecto al porcentaje de fibra neutro detergente, porcentaje de fibra ácido detergente, porcentaje de lignina y porcentaje total de nutrientes digestibles. Por lo que podemos recomendar utilizar un 10 % de contenido ruminal sobre la materia fresca del maíz para ensilar.  Centro Universitario de Sur Oriente 2017-11-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://revistacunsurori.com/index.php/revista/article/view/23 10.37533/cunsurori.v4i1.23 Revista Naturaleza, Sociedad y Ambiente; Vol. 4 Núm. 1 (2017): Revista Naturaleza, Sociedad y Ambiente; 77-82 2707-9643 2313-786X spa https://revistacunsurori.com/index.php/revista/article/view/23/23 Derechos de autor 2020 Luis Alberto Villeda Lanuza
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