Tendencias e instrumentos para identificar la sostenibilidad en la agroindustria

El objetivo general del artículo fue analizar las tendencias globales en las que se desenvuelve la agroindustria, así como mostrar algunos instrumentos que se pueden utilizar para medir la sostenibilidad tanto fuerte como débil en aras del desarrollo sostenible como eje trasversal de Agenda 2030 com...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez-Rodríguez, Dustin Tahisin
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. UNAN-León. Edificio Central, contiguo a la Iglesia La Merced. | Apartado Postal 68. PBX: +505-23115013 | FAX: +505-23114970 2021
Acceso en línea:https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521
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spelling REBICAMCLI5212021-12-14T18:13:31Z Trends and instruments to identify sustainability in agribusiness Tendencias e instrumentos para identificar la sostenibilidad en la agroindustria Gómez-Rodríguez, Dustin Tahisin Agro-industry Bioeconomy Biotechnology Sutainable development Economy Ecological economy Rural Economy Agroindustria Bioeconomia Biotecnologia Desarrollo sostenible Economia ecologica Economia Rural The general objective of the article was to analyze the global trends in which agribusiness is developing, as well as to show some instruments that can be used to measure both strong and weak sustainability for the sake of sustainable development as a transversal axis of Agenda 2030 such as the Millennium Development Goals. The methodology was qualitative, and the method was of documentary review. The main conclusion is that agribusiness as time passes has greater relevance in the development of societies given its direct relationship with the obtaining of calories by human and non-human animals. Noting that the three trends in which it operates are Bioeconomy, Biotechnology, and Agroindustry 4.0. El objetivo general del artículo fue analizar las tendencias globales en las que se desenvuelve la agroindustria, así como mostrar algunos instrumentos que se pueden utilizar para medir la sostenibilidad tanto fuerte como débil en aras del desarrollo sostenible como eje trasversal de Agenda 2030 como los Objetivos de Desarrollo del Milenio. La metodología fue de corte cualitativo y el método fue de revisión documental. La conclusión principal, es que la agroindustria a medida que pasa el tiempo tiene mayor relevancia en el desarrollo de las sociedades dado su relación directa con la obtención de calorías por parte de los animales humanos y no humanos. Acotando que las tres tendencias en las que se desenvuelve son la Bioeconomía, la Biotecnología y la Agroindustria 4.0. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. UNAN-León. Edificio Central, contiguo a la Iglesia La Merced. | Apartado Postal 68. PBX: +505-23115013 | FAX: +505-23114970 2021-11-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed review article Review article evaluado por pares text/xml application/zip https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521 10.5377/ribcc.v7i14.12819 IBERO-AMERIKAANS JOURNAL OVER BIOECONOMIE EN KLIMAATVERANDERING; Bd. 7 Nr. 14 (2021); 1700-1712 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.; Vol. 7 No. 14 (2021); 1700-1712 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.; Vol. 7 Núm. 14 (2021); 1700-1712 2410-7980 spa https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521/879 https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521/880 https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521/881 https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521/882 https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/521/883 Derechos de autor 2021 Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático e-ISSN 2410-7980 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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