¿Hacia dónde va la acuicultura de equinodermos en América Latina? Potencial, retos y oportunidades.
Introducción: La acuicultura de equinodermos en América Latina es incipiente, pero representa una nueva frontera para la producción de alimentos marinos altamente nutritivos, con especies nativas de alto valor comercial que ofrecen un gran potencial en comparación con las debilitadas pesquerías bent...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2021
|
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/46393 |