Evaluación de alimentos microencapsulados en el cultivo de larvas de pejelagarto (Atractosteus tropicus)

Se evaluaron cuatro alimentos microencapsulados en el crecimiento y supervivencia de larvas de pejelagarto (Atractosteus tropicus). Los tratamientos consistieron en cuatro dietas experimentales y un control: 1) Microcápsula con base en harina de pescado (DP), 2) Microcápsula con base en una combinac...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Saenz de Rodrigáñez, Miguel, Aguilar-Tellez, Federico Vladymir, Alarcón-López, Francisco Javier, Pedrosa-Islas, Ruth, Peña-Marín, Emyr Saul, Martínez-García, Rafael, Guerrero-Zárate, Rocío, Matamoros, Wilfredo A., Álvarez-González, Carlos Alfonso
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2018
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727

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spelling	RBT317272022-06-09T18:15:42Z Evaluation of microencapsulated diets for tropical gar (Atractosteus tropicus) larviculture Evaluación de alimentos microencapsulados en el cultivo de larvas de pejelagarto (Atractosteus tropicus) Saenz de Rodrigáñez, Miguel Aguilar-Tellez, Federico Vladymir Alarcón-López, Francisco Javier Pedrosa-Islas, Ruth Peña-Marín, Emyr Saul Martínez-García, Rafael Guerrero-Zárate, Rocío Matamoros, Wilfredo A. Álvarez-González, Carlos Alfonso Aquaculture growth larvae microencapsulated diets survival Acuicultura dietas microencapsuladas larvas crecimiento supervivencia Four microencapsulated diets were evaluated with respect to the growth and survival of tropical gar Atractosteus tropicus larvae. The treatments consisted of four experimental diets and one control diet 1) fish meal, 2) a combination of pork and poultry meals, 3) Nannochloropsis gaditana meal, 4) enzyme preparation and the control treatment 5) Artemia nauplii. The evaluation indicated that the larvae fed the Artemia nauplii obtained the greatest growth and survival (3.93 cm, 0.19 g y 82 % respectively), which justifies a correct culture system operation. While larvae fed microencapsulated diets best values in survival were observed with diets Nannochloropsis gaditana and enzyme preparation (20.0 and 19.2 %). Our results showed that microencapsulated could be used to feed A. tropicus in feasibly form. However, more information concerning to optimize the design and manufacturing are required to improve the growth and survival of organisms. Se evaluaron cuatro alimentos microencapsulados en el crecimiento y supervivencia de larvas de pejelagarto (Atractosteus tropicus). Los tratamientos consistieron en cuatro dietas experimentales y un control: 1) Microcápsula con base en harina de pescado (DP), 2) Microcápsula con base en una combinación de harina de cerdo y pollo (Re), 3) Microcápsula con base en Nannochloropsis gaditana (Ng), 4) Microcápsula con base en un preparado enzimático, pancreatina (PE) el tratamiento control 5) Nauplios de Artemia (Na). Los resultados de las dietas indican que las larvas alimentadas con Nauplios (Na) tuvieron el mayor crecimiento y supervivencia (3.93 cm, 0.19 g y 82 % respectivamente). Mientras que en el caso de las larvas alimentadas con las dietas microencapsuladas, los mejores valores en supervivencia se observaron con las dietas Nannochloropsis gaditana (Ng) y preparado enzimático (PE) (20.0 y 19.2 % respectivamente). Nuestros resultados demuestran que el uso de microencapsulados para la alimentación de larvas de A. tropicus es factible, aunque se requiere más investigaciones para optimizar su diseño y elaboración para mejorar el crecimiento y supervivencia de los organismos. Universidad de Costa Rica 2018-09-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf text/html image/jpeg image/jpeg image/jpeg https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727 10.15517/rbt.v66i3.31727 Revista de Biología Tropical; Vol. 66 No. 3 (2018): Volume 66 – Regular number 3 – September 2018; 1298–1313 Revista de Biología Tropical; Vol. 66 Núm. 3 (2018): Volumen 66 – Número regular 3 – Setiembre 2018; 1298–1313 Revista Biología Tropical; Vol. 66 N.º 3 (2018): Volume 66 – Regular number 3 – September 2018; 1298–1313 2215-2075 0034-7744 10.15517/rbt.v66i3 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727/33884 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727/33885 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727/35640 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727/35641 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/31727/35642 Copyright (c) 2018 Revista de Biología Tropical http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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Evaluación de alimentos microencapsulados en el cultivo de larvas de pejelagarto (Atractosteus tropicus)

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