Salmonella en bovinos adultos, aparentemente sanos, destinados al consumo
Ciento noventa y cinco bovinos adultos, aparentemente sanos y destina dos al sacrificio en el Matadero Municipal de San José, han sido estudiados con la intención de localizar e identificar organismos del género Salmonella. Fue demostrada una incidencia total de 13,3 por ciento a partir de muestras...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
1960
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/30046 |