Epidemiología de la salmonelosis en Costa Rica III. Salmonelas en manipuladores de carnes procesadas
Se determina la incidencia de Salmonella en empleados de fábricas de embutidos y en el personal del Matadero Municipal de la Ciudad de San José, estableciéndose que el 18 por ciento de los individuos del primer grupo y el 20 por ciento de los del segundo son portadores. Se dan los serotipos de Salmo...
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Universidad de Costa Rica
1959
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RBT290672022-10-12T17:53:43Z Epidemiología de la salmonelosis en Costa Rica III. Salmonelas en manipuladores de carnes procesadas Epidemiología de la salmonelosis en Costa Rica III. Salmonelas en manipuladores de carnes procesadas Cruz M., Enrique de la The incidence of Salmonella was studied In employeés of the Municipal Slaughterhouse of San José, Costa Rica, and of meat processing plants in the same community. Twenty per cent of the first group an 18 per cent of the second were found to be carriers. The serotypes of Salmonella found are given; of these, S. lomita and S. thompson are reported for Costa Rica for the first time. One individual was found to carry three serotypes (S. typhi-mmium + S. lomita + S. london) and two other carriers had two serotypes each (S. typhi-murium + S. london in one case, S. bredeney + S. eastbourne in the other). Se determina la incidencia de Salmonella en empleados de fábricas de embutidos y en el personal del Matadero Municipal de la Ciudad de San José, estableciéndose que el 18 por ciento de los individuos del primer grupo y el 20 por ciento de los del segundo son portadores. Se dan los serotipos de Salmonella aislados, notándose que S. lomita y S. thompson se reportan en Costa Rica por primera vez. Se refiere el caso de un individuo portador de tres salmonelas diferentes y los de otros dos portadores de cada uno de dos serotipos diferentes. Universidad de Costa Rica 1959-07-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/29067 10.15517/rev.biol.trop.1959.29067 Revista de Biología Tropical; Vol. 7 No. 1 (1959): Volume 7 - Regular number 1 - July 1959; 1–6 Revista de Biología Tropical; Vol. 7 Núm. 1 (1959): Volumen 7 - Número regular 1 - Julio 1959; 1–6 Revista Biología Tropical; Vol. 7 N.º 1 (1959): Volume 7 - Regular number 1 - July 1959; 1–6 2215-2075 0034-7744 10.15517/rbt.v7i1 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/29067/29087 Copyright (c) 1959 Revista de Biología Tropical |
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